现在您所在的位置是:首页 > 新闻动态

分析鸡翅中和翅根有什么不同之处?
作者: 发布于:2019/12/21 14:21:14 点击量:

在鸡翅中,翅中和翅根有什么不同之处呢?今天让我们跟濮阳鸡翅小编一起来看看:

一、外形

1、鸡翅中是扁状的,一侧有并排的毛孔,另一侧有三角状的皮。

2、翅根与鸡胸相连,外形类似小鸡腿,小的一端连着鸡翅中,所以(一般市场上售卖的)一侧会有多余的肉。

二、价格

1、鸡翅中的价格是鸡翅三部分中***贵的,因为口感较好。

2、翅根的价格略次于翅中,但高于翅尖。

三、肉质

1、鸡翅中上的肉质比较嫩,因为脂肪含量与胶原蛋白含量丰富,口感细腻顺滑。

2、翅根上的肉由于脂肪含量没有那么丰富,肉质较老。

在食用鸡翅时,建议不能食用过多鸡翅,尤其是鸡翅尖,鸡翅尖是鸡的淋巴结,由于激素可以使鸡迅速生长,因此给鸡注射激素的现象很普遍。注射时,大都在禽类的翅膀部位打针。鸡翅中,激素残留严重。长期食用激素过多的食品,将增大患肿瘤、乳腺癌的概率。




上一篇: 吃鸡翅会变胖吗?
下一篇: 没有了!

友情链接
LINK

濮阳泽农食品有限公司濮阳冷库濮阳冷冻食品批发濮阳分割鸡濮阳鸡翅

地 址:濮阳市文留镇寺台村

咨询电话:13461790777  

邮箱:1029291685@qq.com

网址:www.zenongshipin.com

版权所有:濮阳市泽农食品有限公司   豫ICP备:豫ICP备16040608号-1

    RSS  |  网站地图